奶油粉怎么做成奶油

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  展开全部将买来的淡奶油储存在适当的条件。(未开盒的奶油,低温下可储存时间长一点,在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。)

  将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃,或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

  将奶油倒入搅拌缸内,还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10%-25%。

  用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机,中速或高速打(160-260转/分)。

  展开全部如果你还没买奶油粉的话 建议你去超市买淡奶油 很多牌子都有 .买回来是稀的 但可以自己打发成裱蛋糕的固体奶油 ,打发时只要从冰箱里拿出来 然后放在大一点的碗里(奶油点碗的成分之25左右) 然后把碗放在盆子里盆子里加入一点水和冰块 保持低温比较容易打 如果有打蛋器可以用打蛋器打 我都是用三根筷子向一个方向打 不停的打差不多5分钟之内就开始慢慢变成固体的了 哦还可以加点糖

  展开全部将买来的淡奶油储存在适当的条件。(未开盒的奶油,低温下可储存时间长一点,在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。)

  将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃,或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

  将奶油倒入搅拌缸内,还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10%-25%。

  用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机,中速或高速打(160-260转/分)。