奶油裱花蛋糕的做法

  太阳说,秋天是红色的;树叶说,秋天是绿色的;棉花说,秋天是白色的;菊花说,秋天说黄色的;湖水说,秋天是闪光的;小朋友说,秋天是五颜六色的。 我说,秋天是暖色的。暖洋洋的秋季里,我有属于我自己的梦。

  蛋白用打蛋器低速打至粗泡后,加入几滴柠檬汁和剩余的30克白糖。高速打发至干性蛋白霜

  取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀,再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌均匀

  烤箱预热150度,模具放入烤箱中下层,上下火烘烤20分钟,在转170度烤25分钟。烤好,取出倒扣晾凉脱模

  用黄色素调出有颜色的奶油霜,装入裱花袋,我先调淡黄,然后又加点色素调得颜色深一点

  把蛋糕表面摆满花朵,颜色错落开,中间放入洗干净的葡萄粒,插上柠檬片,摆了一个假花装饰

  花朵的摆放可多可少,堆积的时候要小心,尽量颜色分开,夏天做可以做多种颜色哦。